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Beer Expert
Cerveja explicada como deve ser: simples e com gosto. Em 7 dias, com 5 horas de conteúdo.
CURSO ONLINE
Cerveja explicada como deve ser: simples e com gosto. Em 7 dias, com 5 horas de conteúdo.
O CURSO
7 módulos: ingredientes, brassagem, escolas cervejeiras, famílias, prova, off-flavours e álcool. Conhecimento sólido, explicado sem jargão desnecessário.
A PROVA
Método de prova em 5 sentidos, provas comentadas de cervejas clássicas e um módulo inteiro dedicado a off-flavours. Sai com vocabulário e confiança para falar de cerveja em qualquer contexto.
COMUNIDADE
Grupo privado no WhatsApp com os criadores, webinars regulares, sugestões de eventos cervejeiros e os novos bares que tens mesmo de conhecer.
O que vais aprender no Beer Expert
Como beta-tester, o curso é completamente gratuito para ti.
BETA-TESTER · ACESSO EXCLUSIVO
€49
Pagamento único · Acesso permanente
O teu passe para a cena cervejeira — workshops, conversas e conteúdo exclusivo.
A comunidade está incluída no Beer Expert. No futuro, poderão existir cursos adicionais — esses terão preço próprio e serão opcionais.
7 módulos. 3 instrutores. Tudo sobre cerveja.
Dia 1
Ingredientes
Tudo começa aqui. Água, malte, lúpulo e levedura — os quatro pilares de qualquer cerveja. Antes de provar, tens de perceber o que está no copo.
Dia 2
Processo de Brassagem
Um dia inteiro dentro de uma cervejeira. Acompanhas o David Santos na Fermentage e percebes, de forma visceral, como a cerveja nasce — do grão à fermentação.
Dia 3
Escolas Cervejeiras
Inglesa, alemã, belga, checa, americana — cada país tem a sua forma de fazer cerveja, e essa história molda o que encontras num copo hoje.
Dia 4
Famílias Cervejeiras
Lagers, ales, lambics, stouts — como é que tudo se organiza? Este módulo dá-te o mapa para navegar qualquer carta de cervejas com confiança, incluindo harmonizações com gastronomia portuguesa.
Dia 5
Como Provar Cerveja
A teoria encontra a prática. Provas comentadas de cervejas clássicas — Orval, Saison Dupont, Erdinger, Aventinus Eisbock — com o David a guiar-te pelo que sentes e o porquê de o sentires.
Dia 6
Off-flavours
O que é que corre mal numa cerveja? Diacetil, DMS, oxidação, skunk — aprender a identificar o que não presta é o que separa o conhecimento amador do profissional.
Dia 7
Álcool
O mais honesto dos temas. Uma conversa franca sobre o que o álcool faz ao corpo — com Antón Gómez-Escolar, psicofarmacólogo, numa entrevista de 67 minutos sem tabus e sem moralismos.
Três perspetivas diferentes — comunicação, produção e ciência — para perceberes a cerveja de todos os ângulos.
Formador Convidado · Psicofarmacólogo (Drogopedia)
Psicofarmacólogo e divulgador científico, especialista em drogas, psicadélicos e saúde mental. Trabalhou na Agência Europeia das Drogas, em Lisboa, e criou o projeto Drogopedia. Nesta entrevista explica, sem moralismos, o que o álcool faz mesmo ao corpo e cérebro.
"Finalmente percebo a diferença entre um IPA e um APA! O curso é super claro e prático. Já estou a recomendar cervejas no restaurante com muito mais confiança."
"Comprei o Pack Beer Lover e as cervejas que vieram são incríveis. O copo de prova fez mesmo a diferença — aprendi a provar de forma completamente diferente."
"Era o típico 'bebo uma imperial e já chega'. Agora sei escolher, provar e harmonizar. O conteúdo é denso mas muito bem explicado. Vale cada cêntimo."
Para qualquer pessoa que queira aprender sobre cerveja de forma séria mas sem complicação — seja um curioso, um apreciador que quer ir mais longe, ou alguém que trabalha na área.
Sim, e muito. O Beer Expert é ideal para profissionais da restauração, hotelaria e distribuição que querem ter uma base mais sólida sobre cerveja artesanal. O conteúdo é acessível mas robusto — cobre ingredientes, estilos, prova técnica e off-flavours num formato que qualquer profissional consegue aplicar no dia a dia.
Não. O curso começa do zero e evolui ao teu ritmo.
Não. O acesso é permanente após a compra.
Os packs Beer Lover e Exports incluem cervejas artesanais selecionadas, um copo de prova e entrega em casa em Portugal continental.
5 a 7 dias úteis após a confirmação de pagamento.
Sim. Se completares o Módulo 1 e não ficares satisfeito, tens 14 dias para pedir reembolso. Para o Curso Online, o valor total (€49) é devolvido. Se adquiriste o Pack Beer Lover ou o Pack Expert e as cervejas já foram enviadas, apenas é reembolsável o valor do curso (€49) — os artigos físicos enviados não são reembolsáveis.
Tens acesso a um espaço privado onde podes partilhar dúvidas, descobertas e provas com outros alunos e com os criadores do curso.
Sim, recebes um certificado de conclusão após terminares todos os módulos.
Cerveja é a desculpa. O conhecimento é o objetivo.
Acesso imediato. Aprende ao teu ritmo.
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